आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में सिर्फ दवाइयां ही हमें रोगों से लड़ने की ताकत नहीं देती बल्कि सही जीवन शैली और सही खानपान हमें बीमारियों से बचा सकता है
आज के इस दौर में देसी, प्राकृतिक और आयुर्वेदिक उत्पादों की बाजार में तेजी से बढ़ोतरी हो रही है इन्हीं रुझानों को देखकर लगता है कि प्राकृतिक उत्पाद पुराने दौर से वर्तमान में लौट रहे हैं इसी संदर्भ में हम भी आज ऐसा ही विषय लेकर आए हैं यहां हम आप सबके साथ आंवला के बारे में बताना चाह रहे हैं जो प्रकृति का हम सबके लिए वरदान है
अभी थोड़ा मौसम में बदलाव हो रहा है जो अक्सर छोटी-छोटी बीमारियों की आहट होती है इसी समय में प्रकृति ने वरदान के रूप में आंवला दिया है जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और बीमारियों से दूर रहने में मदद करता है आंवले के जूस में विटामिन सी, जिंक आयरन ,फाइबर, डी- कंपलेक्स कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट बेहद प्रचुर मात्रा में होता है आंवले में मौजूद पोषक तत्व इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं
आंवले को सिर्फ सेहत ही नहीं बल्कि त्वचा, आंखों और बीमारियों से बचने में भी मददगार माना जाता है आंवले का सेवन हम कई तरह से कर सकते हैं इसे जूस के रूप में, कैंडी, मुरब्बा या अचार के रूप में भी हम ले सकते हैं लेकिन सुबह-सुबह अगर खाली पेट आंवले का जूस लिया जाए तो यह बहुत फायदेमंद माना जाता है तो
आइए मैं आप सबके साथ आंवले के जूस की विधि शेयर करती हूं
सामग्री- चार आंवला
एलोवेरा पल्प -एक चम्मच
अदरक- एक छोटा टुकड़ा
नींबू का रस- एक चम्मच
पुदीने के पत्ते- थोड़े से
काला नमक व भुना हुआ जीरा- स्वाद अनुसार
पानी – आवश्यकतानुसार
तरीका
- सभी सामग्री को धोकर मिक्सर के जार में डाल दें और बारीक पेस्ट बना लें
- छलनी से छान लें और नमक जीरा और नींबू का रस मिलाएं
आंवले का जूस तैयार हैं - आंवले का जूस पीने के फायदे
- सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ आंवला जूस लेने से वजन घटाने में मदद मिलती है ,एसिडिटी से राहत मिलती है ,आंखों को स्वस्थ रखने में मददगार होता है, हड्डियों को मजबूत बनाने में मददगार होता है
कुसुम विकास यादव
