मूंगफली के सेवन से होने वाले प्रमुख फायदे आज से ही डाइट में करें शामिल

इन दिनों चारों तरफ मूंगफली की बहार है ट्रेन या बसों में अक्सर लोग मूंगफली खाना पसंद करते हैं इसकी वजह से इसे टाइमपास भी कहा जाता है
मूंगफली को देसी काजू भी कहा जाता है

इसमें स्वाद के साथ-साथ कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ पहुंचाने वाले उपयोगी गुण होते हैं

मूंगफली को हम कई तरह से उपयोग कर सकते हैं (Peanuts Butter) इसका तेल स्वास्थ्य के लिए बहुत ही प्रचलित है मूँगफली हमारे देश में हर तरह के खाने में इस्तेमाल की जाती है चाहे वह मीठे पकवान हो या नमकीन इसके बिना कुछ संभव ही नहीं और यह हमारे देश में हर जगह आसानी से मिल भी जाती है
ज्यादातर भारतीय घरों में मूंगफली का इस्तेमाल चटनी में चिक्की में और कई तरह की मिठाई ,नमकीन, साबूदाना खिचड़ी ,पोहा और स्नैक्स में किया जाता है सर्दियों में लोग मूँगफली (Peanuts in your Diet) का सेवन ज्यादा करते हैं मूंगफली खाने से शरीर को पर्याप्त गर्मी मिलती है जो हम सभी के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है इसमें मौजूद प्रोटीन, विटामिन ,जिंक ,आयरन शरीर के लिए बहुत जरूरी है और रोज मूंगफली खाने से हड्डियां मजबूत बनती है
मूंगफली में कई सारे ऐसे गुण मौजूद होते हैं जो कि हमारी शारीरिक समस्या का समाधान कर देते हैं

आइए जाने सर्दियों में मूंगफली के फायदे के बारे में

सर्दियों में सेवन करने से आप काफी देर तक भूख का अनुभव नहीं करते ऐसे में आप अतिरिक्त वसा या कलोरी खाने से बच जाते हैं
मूंगफली में मौजूद तत्व पेट से जुड़ी कई समस्याओं को राहत देने का काम करते हैं
इसके नियमित सेवन से पाचन तंत्र मजबूत होता है
मूँगफली में पर्याप्त मात्रा में आयरन, कैल्शियम, जींक पाया जाता है इसे खाने से ताकत मिलती है
मूँगफली विटामिन से भरपूर है इसकी खास बात यह है कि यह शरीर पर स्मार्ट तरीके से काम करती है यह शरीर में बुरे केलोस्ट्रोल को कम करती है अच्छे केलोस्ट्रोल को बढ़ाती है

मूंगफली प्रोटीन का एक बहुत अच्छा स्रोत है

इसमें होने वाले अमीनो एसिड शरीर की ग्रोथ के लिए बहुत अच्छा होता है इसीलिए बच्चों के लिए भी लाभकारी होती है
मूंगफली को सस्ता काजू कहा ही नहीं जाता बल्कि उसकी जगह इस्तेमाल भी किया जाता है इसमें बादाम की तरह विटामिन ई भरपूर मात्रा में होता है और इससे आपको बेहतरीन त्वचा और बाल मिलते हैं
कुसुम विकास यादव